生産エリア：バニーイスマイリ地区
品種：ウダイニがイエメンでは一般的ですが
イスマイリのように標高が高いところでは
ブラーイが栽培されているようです。
精選方法：ナチュラル
スクリーン：14UPが90%以上
欠点規格：SCAA方法で最大3％まで
標高：約2,500m
・Al-Hamdani 社によって農家に対して
完熟果実での収穫の指導を
しております。
輸出規格が無いイエメンですが、
外観もカップも管理して高品質の生豆に
仕上げております。
魅惑のアラビアンモカコーヒー【モカ マタリ】をお楽しみください。
撮影2022年12月2日