ブラジル ショコラ
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サントアントニオ エステートコーヒー生産者組合に
属する複数の農園のブレンドでショコラは作られます。
構成農園は下記のとおりです。
2022年1月27日更新
・Serra Negra
・Santa Ciara
・Curral de Minas
・Campo Alegre
重厚感、安定感のある甘みが特徴です。
豊かなフレーバー、上質の甘みが
広がります。
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産地標高：1000～1100ｍ
精製方法：ナチュラル
栽培品種：ムンドノーボ、カトゥアイ、カトゥカイ
スクリーン： 17～18
【初回ロット】撮影2022年1月6日