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有機メキシコ
チアパス



地域：Jaltenango Chiapas, Mexico
　　　　ジャルテナンゴ　チアパス　メキシコ
　
生産者組合：Segunda　Union　de Productores
　　　　　　　de Cafe de Conservacion

品種：ブルボン、ムンドノーボ、カツーラ　など
規格：SHG
標高：1200m～1400m
土壌：粘土鉱物
認証：有機JAS（有機JASマーク）


・上記生産者組合はSierra Madre山脈に属する
El Triunfo生物圏保護区沿いでコーヒー生産をしている
365のメンバーによって構成されています。

・El Triunfo生物圏保護区では800種類以上の植物や
390種の鳥を観察することができます。
そのため生産者さんも環境に配慮しながら
生産しています。








撮影2023年6月14日


有機JAS注意事項も御覧ください。