ブルーマウンテン NO.1 クライスデール NATURAL

・1948年にジャマイカコーヒー産業公社(JACRA)が設立されて以来、
初めて正式にNATURAL(ナチュラル)精製を許認可することに
なりました。
これは昨今のスペシャルティコーヒーのトレンドにならったものです。
数年前から現地で話し合いが持たれ、実現に至りました。
このロットはコーヒートレーダーズ社が所有する
ドライミル、ブルーマウンテンコーヒープロセサーズ(BMCP)にて
生産されたトライアルロットです。

生産国	ジャマイカ
地域	セントアンドリュー教区クリフトンマウントおよびクライスデール
生産者	コーヒートレーダーズ
クロップ	2018/2019
規格	NO.1
欠点規格	3％未満
スクリーン	スクリーン17/18
木の品種	ティピカ
その他	標高1,000－1,250メートル天日乾燥
精製方法	NATURAL(ナチュラル）