インドネシア ジャンボ ガヨ G1
【生産エリア】 アチェ州 クテ パナン及びウィー ペサム
【標高】約1400m
【精選方法】 スマトラ式
【スクリーン】19UP 90%以上
【品種】アラビカ
【欠点】 5欠点以内(300g中 インドネシア式)
【カッピングノート】チェリー、甘酸っぱい、アーシー、綺麗な酸でクリーンなコーヒー
【農家数】約250農家
◆数十年取引して日本を熟知している輸出業者を指定し、同商品の
原料となる良質なコーヒーを現地の生産エリアの中から選定して
作り上げています。
外観の大きさだけでなく味覚にもこだわったコーヒーです。
撮影2021年2月10日