撮影2025年5月9日
インドネシア マンデリン
Super シボルガ
インドネシア マンデリン Super シボルガは
零細農家中心の丁寧な栽培と収穫で、
手選別によって欠点豆を取り除き、
外観とカップの品質をグレードアップさせたコーヒーです。
マンデリン特有のコクとバランスのとれた風味をお楽しみください。
| 生産地域 | インドネシア 北スマトラ州 |
|---|---|
| 生産高度 | 1200m～1500m |
| 樹種 | ティピカ系（JEMBER,S-RINI) カチモール系(ATENG) など |
| 規格 | G-1 |
| 精製方法 | スマトラ式・天日乾燥 |
| カップ評価 | Aroma, Body, Sweet |
撮影2025年5月9日