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エル サルバドル 温泉 アグア カリエンテ


生産国 エル サルバドル
品種 ブルボン、パカス など
標高 1300~1500メートル
精製方法 ウォッシュド
精製工場   Agua Caliente (アグア カリエンテ) mill
カップ評価   Luscious fruit, Body,  chocolate, Well-balanced

Q認証
スコア: 82.25点
Qグレーダーがカッピングを行い

Q認証の規格(80点以上)に該当する
と認めたコーヒーです。

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精製工場のアグア カリエンテでは火山土壌の地中から湧き出る
ミネラル豊富な湯を活用し精選処理を行っております。
収穫されたチェリーをすぐさまウエットミルに搬入し
高い品質を維持するために各工程(パルピング・発酵工程・水洗)に
細心の注意を払っています。
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撮影2022年7月20日