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ブラジル Fサカレマ無農薬栽培

農園名:サカレマ農園(Fazenda Saquarema)
位置:Carmo da Cachoeira,Varginha,Sul de Minas,BRAZIL
標高:1100m
スクリーン:15UP
品種:カツアイ、アカイア、ムンドノーボ、カツカイ
生産処理方法:ナチュラル(80%)パルプドナチュラル(20%)
認証:JAS オーガニック( 有機JASマーク)
Flavor Profile:Sweetness, Round Mouthfeel

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サカレマ農園は、201年以上の歴史ある農園です。
収穫期には土の上に布を敷き、
その上に摘み取ったチェリーを落としていき
チェリーが直接
土に接しないようにしています。
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撮影2022年1月6日

有機栽培オーガニック注意事項も御覧ください。