ボリビア ティピカ Fコパカバーナ
コパカバーナとは先住民族アイマラ族の言葉で「宝石の展望台、湖の眺め」を意味する
“コタ カウアーナ”から由来しています。
コパカバーナ農園は町の中心部より北東へ300キロに位置し、
アイマラ族の言葉通り
眺 めの良いセロ コンドリーリ（コンドリーリの丘）にあります。
チチカカ湖よりもたらされる適度な湿度と穏やかな気温が
コパカバーナ農園の適度な酸味とコク、甘い香りを持つ
コーヒーを作り上げています。
| 生産国 | ボリビア |
| 地域 | ラパス県ユンガス地方カラナヴィ 郡カラマ |
| 農園名 | コパカバーナ農園 |
| 規格 | スペシャル プレパレーション |
| 欠点規格 | 丁寧にハンドピックしているのでほぼ欠点なし |
| スクリーン | スクリーン17UP |
| 木の品種 | ティピカ |
| 標高 | 1350-1550ｍ |
| その他 | 100％天日乾燥 |
| 認証 | バイオ ラティーナ有機認証 ●有機JAS認証は、有りません。 |
| 精製方法 | フルウォッシュド |
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バイオ ラティーナとはペルーを中心とした中南米11カ国
（ペルー、メキシコ、グァテマラ、エル サルバドル、
ホンジュラス、ニカラグア、パナマ、コロンビア、エクアドル、
ボリビア、ベネズエラ）に
拠点を構えたUSDA（アメリカ農務省）公認の認証団体です。
バイオ ラティーナ有機認証はバイオ ラティーナと
USDAのオーガニック プログラムの
基準を満たした業者に交付されます。
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撮影2024年2月16日