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有機ウガンダ
BUKONZO
国、地域
ウガンダ共和国
カセセ地区チャルンバ
標高
1200m~1950m
土壌
火山性土壌
シェード
ツリー
バナナなど
品種
アラビカ(SL14, SL28, Nyasaland )
サイズ
SCREEN 17 UP
精製方法
ウォッシュド
乾燥方法
天日乾燥(棚干し)
認証
有機JAS(有機JASマーク)
・BUKONZO(ブコンゾ)生産者組合はウガンダ西部、
コンゴ民主共和国との国境にほど近い
ルウェンゾリ山地にあります。
完熟した豆だけを一粒ずつ手摘みさてれいます。
・明るい酸味、フルーティーな甘み、豊かなコクと
クリーンなアフターテイストコーヒーです。
撮影2024年6月5日
有機JAS注意事項も御覧ください。