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有機ウガンダ 
BUKONZO

国、地域 ウガンダ共和国
カセセ地区チャルンバ
標高  1200m~1950m
土壌 火山性土壌
シェード
ツリー 
バナナなど 
品種 アラビカ(SL14, SL28, Nyasaland )
サイズ SCREEN 17 UP
精製方法 ウォッシュド   
乾燥方法 天日乾燥(棚干し)
認証 有機JAS(有機JASマーク)

・BUKONZO(ブコンゾ)生産者組合はウガンダ西部、
コンゴ民主共和国との国境にほど近い
ルウェンゾリ山地にあります。
完熟した豆だけを一粒ずつ手摘みさてれいます。

・明るい酸味、フルーティーな甘み、豊かなコクと
クリーンなアフターテイストコーヒーです。







撮影2024年6月5日

有機JAS注意事項も御覧ください。