地域:インドネシア スマトラ島北部
リントンニフタ地域 パンドゥマン村
規格:G-1
業態:農協組織、小農家
品種:Sigararutang
(カチモールの現地種)、ティピカ
標高:1400m~1450m
スクリーン:15~18
加工方法:スマトラ式
乾燥方法:天日乾燥
・バタク ナウリ(Batak Nauli )とは
バタク語でバタクの地からの美しさと
いう意味です。
団体で生産されたコーヒーの総称です。
・マンデリンらしいずっしりとしたボディ感と
アーシーさは勿論のこと、アフターに
すっきりとした酸味を併せもつバランスの
良いコーヒーです。
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スコア:84.75pt
リントンらしいやわらかな酸と
アーシー感のバランスが良い。
ばらつきも少なくクリーンな味わい。
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撮影2026年2月9日