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グァテマラSHB アンティグア　アルト デ メディナ

地域：グァテマラ　アンティグア地区
品種：ブルボン50%、パカス50%
標高：1300～1600m
加工方法：ウォッシュド
乾燥方法：天日乾燥
認証：RA


・アルト デ メディナ(ALTOS DE MEDINA) 農園は
グァテマラ　アンティグア地区にある
農園です。


・まろやかでありながら、ややハーバルな香りと味わい。
例年以上にソフトな甘みが特徴的。
大人しい酸味でどちらかと言えば丸いベリー感を少し感じると思われます。





撮影2024年1月18日