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ブラジル　ダテーラMonte Cristo
　　　　　　（モンテ クリスト）　

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2030年までに2000万本の植樹を
行うことを
目標としたTrillion project
（トリリオン プロジェクト）を
行っております。


DATERRA （ダテーラ）という農園名は、
ブラジルの公用語であるポルトガル語で
Da Terra 　からきており
英語で言う　From The Earth の意味です。
この農園名に こめられた想いは、
母なる大地である自然環境を守りながら、
そこから生まれるコーヒーを地球の恵みとし、
その価値を大きくしていきたいという
オーナーと働く全ての人々の理念です。
香味良いコーヒーです。
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地域	ミナスジェライス州 　パトロシーニョ市
規格	NY2/3  ◆カップ評価と風味を中心にダテーラ農園 独自の欠点数9カウント以内で あることが条件　とのことです。
品種	ムンドノーボ、カツーラ、他
標高	1000～1100m
スクリーン	16～18
加工方法	ナチュラル
乾燥方法	天日、機械乾燥併用
認証	RA

・サンライズがバランス感
キャラメルのような甘さを特徴と
しているのに対し、
Monte Cristo（モンテ クリスト）は
よりチョコ感やストーンフルーツに重きを
おいたカップ傾向となっております。

・心地よいチョコレート感と
アフターまで一貫して続く甘さがあります。
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スコア：８２．５０pt
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撮影2025年6月21日