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有機コンゴ 
イジュイ

国、地域 コンゴ民主共和国、イジュイ島
標高  1480~2000m
土壌 火山性土壌
シェード
ツリー 
バナナなど 
品種 ブルボン種 他
クロップ  2025
サイズ Screen16+(AA)
グレード  Kivu 3
精製方法 ウォッシュド
乾燥方法  天日乾燥 
認証 有機JAS(有機JASマーク)
・キブ湖に浮かぶ大きなイジュイ島から
送られる香り豊かな島コーヒー。
過酷な標高差がある中、女性生産者たちは
未舗装の道を歩いて圃場へ通っています。
機械が入らない辺境地のため、欠点豆は
全てハンドピックで取り除かれています。

・女性の自立と活躍の再建をスローガンとした
生産者団体代表のMarcelline(マーセリン)氏は
女性の活躍に大きく貢献し、
2025年にTIAW
(The International Alliance for Women)より
World of Difference Awardを受賞しました。






撮影2026年4月16日

有機JAS注意事項も御覧ください。