規格：SHB+(SHB PLUS)
標高：1300m～
品種：カトゥーラ、ブルボン など
精製方法：ウォッシュド
生産地区：San Marcos
カップコメント
ピーチ、アップル、ラズベリー、
ダークチョコレート
・中央アメリカに栄えた古代文明の一つの
マヤ文明。
その歴史は古く、紀元前2000年頃から
始まったと言われています。
マヤムーンはこの地で反映した
マヤ文明と、この地で栽培される
月のように美しい味わいの
コーヒーの風味の融合を表して
名づけられました。
・グァテマラの豊かな土壌と温暖な気候の
恩恵を受け、マヤ文明の祖先たちが
育んだこの地で丹精込めて育てられました。
・力強いボディ感とダークチョコのような
甘み、フルーツを連想させるフレーバーが
特徴です。
撮影2025年9月18日